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小戶型開放式廚房油煙多怎么辦?

瀏覽: 發表(biao)時間(jian):2019-06-05 13:10:47

但實(shi)際上中(zhong)(zhong)式(shi)廚房并不適合做成開(kai)放式(shi),因(yin)為中(zhong)(zhong)餐的(de)(de)烹飪方(fang)式(shi)必然產(chan)生很大油煙(yan),開(kai)放式(shi)廚房雖然美觀,但對于喜歡(huan)吃(chi)中(zhong)(zhong)餐的(de)(de)人(ren)來(lai)說(shuo)的(de)(de)確不實(shi)用。因(yin)此不少設計師在面對這(zhe)個問題時,基本(ben)都會給出一(yi)個最簡單也(ye)是最實(shi)用的(de)(de)方(fang)式(shi)——把廚房封起來(lai)。

可是從什么地方(fang)(fang)封也(ye)是需要考(kao)慮和(he)設(she)計的(de)。如(ru)果沒(mei)有設(she)計感(gan),隨便封一下,雖然封住了油煙,也(ye)確實會影響外(wai)觀。除了全(quan)面(mian)“封鎖”廚房之外(wai),巧(qiao)妙利用玻璃隔斷制造(zao)半隔效果,或(huo)者加大抽油煙機的(de)功率,也(ye)都是不錯的(de)方(fang)(fang)式(shi)。

玻璃墻既通透又隔煙

實(shi)用(yong)指數:★★★★★

很多人既想(xiang)廚房有開放(fang)的功能,又想(xiang)隔油煙,那就最好(hao)用玻璃墻來處(chu)理。這樣既通透(tou)又能起(qi)到阻(zu)隔作用,還非常(chang)隔音,廚房里的噪(zao)音外(wai)面基本上聽不見(jian)。

做玻(bo)璃墻最重要的(de)是找鑲(xiang)玻(bo)璃的(de)框架,目前(qian)市場上有不銹鋼的(de)、木質的(de),價格差(cha)別比較大。如果是采用(yong)推(tui)拉(la)(la)門(men)形式,還有固(gu)定滑軌、吊(diao)軌等(deng)多種選擇(ze),如果推(tui)拉(la)(la)門(men)的(de)五金件(jian)(jian)不好(hao),時間長(chang)了推(tui)拉(la)(la)的(de)器件(jian)(jian)容易(yi)損壞。用(yong)普通的(de)合(he)葉門(men),只是依(yi)靠合(he)葉的(de)咬合(he)力量也禁不住時間的(de)考(kao)驗,可以(yi)考(kao)慮采用(yong)地簧,門(men)無論向(xiang)里還是向(xiang)外,都可以(yi)開(kai)合(he)自如。

提醒:玻璃墻(qiang)的不(bu)足之處是不(bu)能(neng)像輕體(ti)墻(qiang)一樣(yang)在上面掛些東西,只能(neng)做隔斷(duan)和(he)裝飾用,但(dan)在通透感上比輕體(ti)墻(qiang)要好很多。但(dan)玻璃需要經常清理,否則因油煙較大(da),時間長了污(wu)物積累在一起不(bu)好清洗。如果玻璃墻(qiang)的面積過大(da),清洗起來會(hui)更加麻(ma)煩。

局部開放適當遮擋

實用指數:★★★★

有人不(bu)想(xiang)把(ba)廚房(fang)(fang)全部封閉起來,想(xiang)做成半隔(ge)斷(duan)(duan)的(de)(de)形式,其(qi)實廚房(fang)(fang)與其(qi)他(ta)區域(yu)的(de)(de)半隔(ge)斷(duan)(duan)方式很多,有用吧臺(tai)隔(ge)斷(duan)(duan),有用玻璃(li)、不(bu)銹鋼、簾子(zi)等(deng)各種(zhong)材料進行隔(ge)斷(duan)(duan)的(de)(de)。但這種(zhong)半隔(ge)斷(duan)(duan)的(de)(de)方式對于防油(you)(you)煙并沒有太大作用,油(you)(you)煙不(bu)會因為有部分隔(ge)斷(duan)(duan)就(jiu)被擋住。如果(guo)把(ba)廚房(fang)(fang)做成局部開放,只有一個(ge)窗臺(tai)大小的(de)(de)位置和(he)餐廳(ting)相(xiang)通的(de)(de)話,這樣防油(you)(you)煙的(de)(de)效果(guo)會比(bi)較(jiao)好(hao),炒菜時(shi)可以用玻璃(li)、簾子(zi)或者其(qi)他(ta)東西遮(zhe)擋一下(xia),等(deng)做飯(fan)完畢油(you)(you)煙排干(gan)凈再把(ba)擋板拿開,也是一種(zhong)方法。

提醒:對于半(ban)開(kai)放式的廚房(fang)(fang),要(yao)注意戶(hu)外風(feng)向,否則(ze)油煙味(wei)就容(rong)易吹回屋內。建議廚房(fang)(fang)窗(chuang)(chuang)戶(hu)使用百葉窗(chuang)(chuang),冰箱不要(yao)靠著被(bei)陽光照射的墻壁。

加大抽油煙機功率

實用指數:★★★

有很多人不想改變(bian)開放式(shi)廚房(fang)(fang)的格局,那最好的辦法(fa)就(jiu)是增加抽油煙(yan)機的功率。深罩型抽油煙(yan)機將(jiang)吸油作為主(zhu)要目標,比較適(shi)合中式(shi)廚房(fang)(fang)。

深罩(zhao)型抽油煙機設計了(le)較深的集煙罩(zhao),避免油煙擴散,且(qie)除油力強、拆洗方便,對經常烹飪且(qie)喜歡煎、炒、烹、炸的中國家庭來說更加實用(yong)。

提醒(xing):廚(chu)房需要正(zheng)常的“補風口”。如廚(chu)房的門(men)下必須(xu)留些門(men)縫(feng)、門(men)板(ban)上做些百葉窗、通(tong)風板(ban),以便源(yuan)源(yuan)不(bu)斷地(di)補充空氣。如果廚(chu)房的門(men)窗沒有縫(feng)隙,抽油煙機的噪音會顯得特別大,油煙也難(nan)以排走。


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